自家栽培したネギとニンニクを使った餃子と中華蕎麦が食べられる「ねぎとにんにく」で食事をしてきました。
アクセス
| （２０２２年９月時点）台風の影響でネギの提供ができなくなり、臨時休業しているそうです。
餃子を販売している自動販売機は、は稼働しているようです。 関連サイト |
| 台風の影響で臨時休業されていましたが、２０２２年１１月３日から営業を再開しているようです。 |
兵庫県たつの市にある「ねぎとにんにく」へは兵庫県宍粟市方面から車で向かいました。
国道179号を南下し、途中右折。
数百m進むと、長閑な田園風景の中に「ねぎとにんにく」の看板が見えてきます。
駐車場
「ねぎとにんにく」の店舗の前と裏に駐車場があります。
店舗の裏は土敷きの広い駐車場になっています。
訪れた日は、ほぼ満車でした。
最寄り駅・近隣交通機関から
JR「播磨新宮駅」から国道179号を経由して約2.4 km
地図
ねぎとにんにく
お店に到着したのは、午後１時すぎ。
人気店と聞いていたので込みそうな時間を少しずらしてを訪れたのですが、まだ店外で２~３組が待っていました。
店の前のベンチで待つこと２０分程で店内に案内されました。
「ねぎとにんにく」の注文は食券制。
券売機は、入り口にあります。
メニューには、メインの中華そばや餃子の他、ねぎチャ丼やライス・ドリンク類があります。
- 中華そば・特製中華そば・担々麺
- 餃子(ねぎ、キャベツ)10個
- ねぎチャ丼
- ライス
- ドリンク類
チャーシューがたくさんのっている「特製中華そば」が気になりつつも「中華そば」の大盛りを注文。
掃除の行き届いた広めの店内には、カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席が多めでした。
自分は、南の壁側のカウンター席に着席。
卓上には、調味料として胡椒、餃子のたれ、ラー油がありました。
水はセルフサービス。
注文を待っている間、別のお客さんに運ばれているスキレットに盛られた熱々の餃子がものすごく美味しそうでした。
次は、自分も餃子を注文しようと思います。
注文した「中華そば」が着膳する前に、入れ放題の九条ネギが入った容器とニンニク入りの辛味噌を持ってきてくれました。
ネギの色は瑞々しく器の外から見るだけで新鮮なのがわかります。
中華そば
続いて、注文した「中華そば」の大盛りが着膳。
にごりの少ないスープは、兵庫県たつの市に本社を置くヒガシマルの醤油をベースに数種類の節をブレンドしたもの。
麺は、自家製の中太ストレート麺。
具は、ロースの薄切りチャーシューが２枚、大きめの穂先メンマ、ネギ。
まず、スープを飲み、麺をすすりました。
スープは醤油ベースのあっさり味。
鶏ガラと節系のwスープのうま味の中にさっぱりとした生姜の風味を感じます。
麺には、程よいコシがありました。
次に、ネギを入れ、ニンニク入りの辛味噌をスープに溶かして食べました。
自分は、結構ネギが好きなので山盛りにネギを入れて食べました。
ネギが入れ放題なのは、ネギ好きとしては、うれしいサービスです。
ネギは自家栽培された新鮮な九条ネギ。
シャキシャキとした触感があり、辛味は少なく食べやすかったです。
ニンニク入りの辛味噌をスープに溶かすと、あっさりしたスープにグッとコクが加わります。
ニンニクが効いた辛味噌は、辛味が強いので少しずつスープに溶かすことをお勧めします。
最初のあっさり味もおいしいですが、自分は辛味噌を加えたコクのある味の方が気に入りました。
途中、ネギを追加して入れて完食。
ネギ好きの方に、強くお勧めしたいラーメンです。
餃子自販機
お店の前には、店内で提供される餃子が２４時間購入できる冷凍餃子自動販機が置かれています。
（２０２２年時点。）
- ネギ餃子２０個（保冷剤あり）１２００円、ネギ餃子２０個（保冷剤なし）１１００円
- キャベツ餃子２０個（保冷剤あり）１２００円、キャベツ餃子２０個（保冷剤なし）１１００円
冷凍餃子は、店頭、自販機の他、ネットショップで購入することができます。
関連サイト
まとめ
自家栽培されたネギが入れ放題の美味しい醤油ラーメンが食べられるお店です。
サービスの辛味噌を入れることにより、あっさり味からニンニクの風味が効いたコクのあるスープへと変化します。
あっさりとした味が好きな人にも、コクのある味が好きな人にもお勧めできる中華そばの逸品です。
基本情報
所在地
〒679-4315 兵庫県たつの市新宮町井野原５５４−１
営業時間
11:00 – 16:00（ラストオーダー15:00） テイクアウト：11:00 – 18:00
定休日
火曜日、水曜日
お問い合わせ
TEL 0791-72-8355
関連サイト
ギョーザ 中華そば ねぎとにんにく – 【公式】兵庫県たつの市
写真撮影日
２０２２年６月
